Pan de pita con brotes y salazón

Ravioli de rabo de toro y consomé de boletus

Tartar de sepia y gamba roja

Arroz meloso de bogavante

Crema de café irlandés

Espuma de crema catalana con plátano y helado de caramelo

Panes artesanos, aceite de oliva y petit fours

70€ por persona

10% IVA INCLUIDO